Prøv noget nyt - Det betaler sig
Hovedindhold

Grillede gulerødder med bacon

Så bliver det ikke lettere at grille grønsager, der smager! Alt, du skal bruge, er 2 ingredienser, og du er klar til at grille en sund snack. ”Jamen, bacon er da ikke sundt!?” spørger du måske. Men bacon er en fin ingrediens som en del af en sund kost. Du skal bruge mættet fedt for, at dine celler har det godt. Ca. 30 % af dit daglige fedtindhold skal komme fra mættet fedt, som du fx får fra bacon. Resten af dit fedtindtag skal komme fra plantefedtstoffer som fx avocado, oliven og rapsolie. Så nyd du bare bacon. Er du ikke til svinekød, kan du bruge kalkunbacon i stedet for.

Grillede gulerødder med bacon

  • 1 portion

Ingredienser:

  • 5 skiver bacon (evt. kalkunbacon)
  • 10 snackgulerødder (ca. 150 g)

Energiindhold i hele portionen:

193 kcal / 806 kJ

  • Protein: 9,5 g (19 %)
  • Kulhydrat: 14 g (27 %)
  • Fedt: 12 g (54 %)
  • Kostfibre: 4,4 g

Sådan gør du:

Skær baconskiverne over på midten. Vikl dem omkring gulerødderne. Grill indtil baconen er stegt.

Tips fra Birgitte Nymann:

Brug kalkunbacon, hvis du vil have mere protein og mindre fedt. Grill gulerødderne uden bacon. Du kan også tilberede gulerødderne i ovnen eller på panden.