Wassim Økologisk Guatemala hele bønner

250 g

44.95

Guatemala Finca Ceylan. Siden 1870 har Finca Ceylan været ejet af Echeverria familien, som har stået for at producere kaffen på farmen. Oprindelig hed farmen Finca Ceylan y Colima, men senere blev andre tilstødende farme opkøbt og det endte med det nuværende navn Finca Ceylan y Anexos. Farmen anvender for det meste lokal arbejdskraft og dette bidrager i væsentligt omfang til at skabe beskæftigelse for folk i byen. Farmen har tidligere produceret sukkerrør til produktion af ”panella”, som anvendes til brun sukker. Produktionen af sukker eksisterer ikke længer idet alt produktionsudstyr blev ødelagt i forbindelse med et voldsomt regnvejr. Der dyrkes bananer på farmen sammen med kaffen og disse fungerer som skyggetræer for kaffen og bidrager samtidig med indtjening til farmen. Kaffen fra Finca Ceylan er 100% økologisk og mellemristet. Dette giver en fløjlsblød kaffe med chokoladeagtig smag kombineret med lette vanilje- og citrusnoter.

Andre populære produkter