Viden om vin: Kork eller skruelåg: Spørgsmålet dukker ofte op foran vinreolen: kork eller skruelåg? Lukningen påvirker vinen i glasset. Naturpropper er det klassiske, traditionelle valg og egner sig godt til vine, der skal modne i lang tid. Men hver 60. korkprop er en fejl (korkpletter), de er dyre og ikke uendeligt tilgængelige, hvorimod skruelåget er praktisk, pålideligt og har få fejl. Det er billigere, let at åbne, kan genlukkes og er også velegnet til opbevaring.
Skruelåget er populært i mange lande, fordi det er ukompliceret, og vinen smager godt. I traditionelle vinlande som Frankrig og Italien praktiseres ritualet med at trække proppen op dog stadig, og der findes ikke et svar, der passer til alle. Naturpropper giver mening til fine vine, der skal modne i lang tid. Til hverdagsnydelse og ukompliceret fyraftensdrikning er skruelåget den klare vinder. I sidste ende er der kun én ting, der tæller: en god vin, der smager godt - uden ubehagelige overraskelser!



















