Western Cape
Hele verden i ét land: på tur i Western Cape
Western Cape er frihed, lys, vidder og en verdensberømt vinregion: For over hundrede år siden blev druesorten pinotage født her, og den dag i dag vokser der intet sted i verden mere chenin blanc end på skråningerne omkring Cape Town. Ofte kaldet "hele verden i ét land". En rundrejse.
Mother City Cape Town
En af Sydafrikas tre hovedstæder ligger i Western Cape og er en international stjerne: Cape Town. Rejser du til Sydafrika for første gang, vil du næsten uundgåeligt blive draget mod den såkaldte 'Mother City'. Livet leves udendørs: picnic på Signal Hill, en vandretur op ad Lion's Head med udendørs middag og vin ved solnedgang, surfing i Muizenberg, solbadning på Glen Beach eller en tur til det travle liv på Clifton 4th. Kulinarisk er alt muligt, fra et lille budget til den store fine dining-oplevelse: Nyd muslinger og palomas i en klubatmosfære på 'Blondie', glem tiden på 'Kloof Street House' eller prøv friskfanget fisk hver dag på 'Codfather'.
300 kilometer Edens Have
Den såkaldte „Garden Route“ er nok Sydafrikas mest berømte kystvej. Dens grønne skove, krystalklare laguner og milde klima året rundt gav den allerede i det 17. århundrede navnet „Edens Have“. Officielt starter den i Mossel Bay, men man kan også uden problemer starte i Cape Town. Vores højdepunkter: hvalsafari i Hermanus med vinsmagning i den nærliggende Hemel-en-Aarde-dal (ca. to timers kørsel fra Cape Town); beundre udsigten fra Knysna Heads med efterfølgende middag i den nærliggende Plettenberg Bay (ca. fem timers kørsel fra Hermanus); vores favorit er kør-selv-safarien i „Addo Elephant National Park“ (ca. tre timers kørsel fra Plettenberg Bay); turen slutter klassisk på vingårdene i Franschhoek og Stellenbosch.
Kulturarv fra Kap: Vine i særklasse
Ekstraordinære vine, smukke vingårde og en helt særlig druesort gør Western Cape til en af de mest eftertragtede destinationer for vinkendere i hele verden. Den nationale stolthed hedder pinotage: En rød druesort, der typisk giver kraftige vine med udprægede aromaer af brombær, blommer, røg og et fint krydret strejf. Pinotagens hjemsted er Stellenbosch, som ligger cirka en times kørsel fra Cape Town. Den lille by lokker med vinmarker, der indbyder til vandreture og afslapning, anerkendte restauranter direkte på vingårdene og spændende museer. Blot en halv time derfra ligger det maleriske Franschhoek – også kendt som Sydafrikas "kulinariske hovedstad". Unikt for Franschhoek er The Wine Tram. Man kan vælge mellem i alt fem ruter med uendelige muligheder. Hver rute fører dig forbi de smukkeste vingårde. Ved hvert stop venter der – hvis man har booket det – en kulinarisk oplevelse i glasset og på tallerkenen. Har man først besøgt Sydafrika, vil man værdsætte og elske Western Cape. Én rejse er sjældent nok til at opleve det hele.
